Ab dem 1. Januar 2011 wird der Begriff Qualitätskontrolle der Milch durch die Milchprüfung abgelöst. Aus diesem Grund haben VMI, Fromarte und SMP die gemeinsame Eckwerte für die Ausgestaltung der Milchkaufverträge erarbeitet.  Weitergehende Qualitätsmerkmale können privatrechtlich zwischen Milchproduzent und Erstmilchkäufer festgelegt werden.

Vereinbarung zur Ausgestaltung der Milchkaufverträge

Die Thurgauer Milchproduzenten liefern Milch von höchster Qualität. Seit Jahren belegen sie in den Jahresauswertungen schweizerische Spitzenplätze.

Die Verantwortung für die Milchqualität der Verkehrsmilch liegt grundsätzlich beim einzelnen Produzenten. Für Probleme, die nicht selbst gelöst werden können, empfiehlt sich der Beizug des zuständigen Milch- oder Käsereiberaters, bzw. des Bestandestierarztes.

Formulare zum downloaden:

QS Milch 1: Formular für die Eintragung der monatliche Kontrolle der Eutergesundheit
QS Milch 2: Arzneimittel Formular für Milchkühe